Meanwhile, peel and finely slice the garlic, and pick the sage leaves. Le chef commence par caraméliser ses aubergines et oignons dans une poêle avec de l'ail et de la sauge. Not too tricky
9% Carbs Not too tricky Il incorpore ensuite la sauce tomate puis un savoureux mélange de cheddar et parmesan pour ajouter du fondant à sa préparation. Faire griller au four les aubergines des deux côtés. Not too tricky Dans une cocotte, verser de l’huile d'olive et faire revenir 10 minutes l’oignon et l’ail émincés avec un peu d’origan. 4g Not too tricky Whether you’re using a griddle pan or a barbecue, get it really hot. Put a 26cm non-stick frying pan on a high heat and pour in 250ml of water. Not too tricky Super easy 1.4g
Tap For Method Super easy Not too tricky Not too tricky Not too tricky Not too tricky 2g Cover and cook for 10 minutes, or until it boils dry and begins to sizzle (listen for the change in sound).
10% 12% Super easy Les saisir puis laisser cuire 8 à 10 minutes à feu doux. 17%
Not too tricky © 2020 Jamie Oliver Enterprises Limited 181 For aubergine recipes packed with flavour and goodness try these from Jamie Oliver, with a range of dips, starters and mains there's something for everyone. Not too tricky Super easy Not too tricky Put the spices and curry leaves into a 25cm x 35cm roasting tray on a low heat with 2 tablespoons of oil and fry for 1 minute, or until smelling fantastic, stirring constantly. Peel the onion, garlic and ginger, place in a food processor with the coriander stalks and chillies (deseed if you like), and whiz to a fine paste.